バニラ栽培の秘密―専門家に聞いてみる！不可欠な要素は?

バニラは水分含有量が非常に高い、固形分が10％しかないです。葉の水分が92％、茎の水分が89％であるため、耐乾性が低い、栽培時に大量の水が必要、風が弱い環境がいいです。風が強く湿気の多い環境では、空気の湿度を70〜80％に維持するためのバリアが必要です。根は、水の蒸発を減らし、土壌を湿らせ、水の供給を確保し、植物が水を失うのを防ぐために、木の屑、枯れ葉、わらなどで覆うことができます（消毒したもので）。水噴霧灌漑は、空気の湿度を上げ、土壌の湿度を25％〜30％に保ち、pH値は約6.0〜6.5で、バニラが成長しやすい環境になります。

バニラは熱帯植物であるため、暖かい気候が好ましいです。適切な成長温度は、1日中の平均気温は21°C〜29°C、最高気温は25°〜29°Cです。台湾の場合は冬に寒波があるため、長期的な低温環境に注意してください。低温による成長遅延および低温性寒害の可能性もあります。

バニラはラン科バニラ属の常緑の蔓性植物で、半日陰の環境で育つことが好ましいです。直射日光や強い光にさらされると、芽が焼けて葉の色が変わったり、黒い斑点ができたり、しおれたりします。栽培する前に、トレリスを設置し、シェードネットを使用するか、温室を設置する必要があります。日陰係数が50％の温室を使用することにより、植物の成長と成長を操作するのに役立ちます。

バニラはラン科バニラ属の常緑の蔓性植物で、半日陰の環境で育つことが好ましいです。直射日光や強い光にさらされると、芽が焼けて葉の色が変わったり、黒い斑点ができたり、しおれたりします。栽培する前に、トレリスを設置し、シェードネットを使用するか、温室を設置する必要があります。日陰係数が50％の温室を使用することにより、植物の成長と成長を操作するのに役立ちます。

土壌は通気性と排水性の高いものが必要です。水を溜めたり、根の腐敗になりますので、注意してください。壌は泥炭（4：6）と樹皮、木炭、またはハイドロトン粘土ペレットと混合する必要があります。肥料に関しては薄いバニラ用肥料で月に3〜4回し、四半期ごとに有機肥料でします。バニラの成長要件、条件が満たされたら、約2〜3年後に開花し、通常は4月から5月に開花します。

バニラ加工工程の秘密―伝統的な加工方法と専用機の違い